手机看天气

扫码下载app,天气随时看

扫码下载app,天气随时看
收藏网页

您使用的浏览器版本过低!

可能无法正常浏览,您可以选择

杼柚空虚网 > 直接下载更新IE浏览器 >

扫码码下载APP,天气随时看

安卓下载 App Store

发布

杭州酱鸭(杭州酱鸭新大康) - 鸿海伟业生活资讯网

    本文目录一览:

    • 1、杭州酱鸭的 *** *** 杭州酱鸭的做法与窍门
    • 2、酱鸭是哪个地方的
    • 3、酱鸭几月份可以做
    • 4、杭州酱鸭的做法和配方是什么?

    杭州酱鸭的 *** *** 杭州酱鸭的做法与窍门

    1、用料:鸭肉2500克、食盐50克、酱油1500克、葱5克、姜5克、白酒15克、白糖 10克。

    2、做法:将鸭宰杀,洗净后斩出鸭掌用小铁钩勾住鸭鼻孔,挂在通风处晾干。

    3、将精盐,火硝拌匀,把鸭身外均匀地擦遍,放在缸内,上面用竹箅子盖住,大石块压实,在0℃的气温下腌渍36小时后,将鸭翻身,再腌36小时即可出缸,倒尽肚内的卤水。

    4、复将腌鸭放进缸内,加入酱油浸没,放上竹算子,用大石头压实,在0℃左右的气温下48小时后,将鸭翻身,再浸48小时出缸。

    5、然后再将鸭用酱油卤水淋至暗红色时捞出沥干,放在日光下晒二三天。

    6、酱鸭放在大盘内,把绍酒淋在鸭身上,放上白糖、葱段、姜块,上蒸笼用旺火蒸至鸭翅上有细裂缝时即熟,倒出腹内卤水,冷却后切块装盘即成。

    酱鸭是哪个地方的

    酱鸭是浙江杭州的。

    杭州酱鸭是浙江杭州著名的汉族风味美食,属浙江菜系。

    选用当年饲养成熟的鸭子为原料,经先腌后酱精心 *** 而成,其肉色枣红,酱香油润,富有回味。

    鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。

    所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。

    杭州酱鸭中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,各式的酱鸭成品对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

    杭州酱鸭是哪个地方的菜_杭州酱鸭的营养价值_杭州酱鸭的菜品特色

    将鸭宰杀,洗净后斩出鸭掌用小铁钩勾住鸭鼻孔。挂在通风处晾干。

    将精盐,火硝拌匀,把鸭身外均匀地擦遍,放在缸内,上面用竹箅子盖住,大石块压实。

    在0℃的气温下腌渍36小时后,将鸭翻身,再腌36小时即可出缸,倒尽肚内的卤水。

    复将腌鸭放进缸内,加入酱油浸没,放上竹算子,用大石头压实。

    在0℃左右的气温下48小时后,将鸭翻身,再浸48小时出缸。

    然后再将鸭用酱油卤水淋至暗红色时捞出沥干,在日光下晒二三天。

    将酱鸭放在大盘内,把绍酒淋在鸭身上,放上白糖、葱段、姜块,上蒸笼用旺火蒸至鸭翅上有细裂缝时即熟,倒出腹内卤水,冷却后切块装盘即成。

    酱鸭几月份可以做

    酱鸭12月份可以做,一定要等天气冷一点,否则的话容易变质。

    做酱鸭一般十二月份为佳。酱鸭其实很好做的,选用上好肥美的大湖鸭,光坯后阴干一天,滤去过多的水分。一般来说,鸭子都要平打开,跟南京的盐水板鸭差不多的外型。后边即是放在瓷缸卤水中,淹入桂花老抽卤水浸泡,有的酱鸭制品泛黄,有的浓黑,有的赤红。然后晾晒即可。

    酱鸭简介:

    杭州酱鸭是杭州特色美食之一,选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心 *** 而成,其做法简单是家常凉菜菜谱里的常见菜,杭州酱鸭的做法口味属于酱菜类。鸭子先腌后酱,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回去味,是杭州传统的风味名菜。

    杭州酱鸭的做法和配方是什么?

    杭州酱鸭的配方:

    用料:鸭子两只、酱油、茴香、桂皮、香叶、白糖、盐、酒等。

    杭州酱鸭的做法:

    1、将酱油、酱油、茴香、桂皮、香叶倒入锅里煮开,然后撒入白糖、盐搅化后放凉。

    2、将鸭子洗杀干净,晾挂一天后,在容器里按扁平。

    3、上面用重物压住,以使鸭子没过酱汁汤水。

    4、倒上已经煮好的酱香汤汁卤。

    5、然后加入少量的白酒晃匀。

    6、在浸了两天后翻一个身再浸一天。

    7、然后捞出在鸭身中间撑开,挂到阳光下晒一天。

    8、等挂晾一周后,可以加黄酒、姜片上锅蒸制熟。

    9、最后将酱鸭切片装盘,家庭新年年宴冷盘菜。

    杭州酱鸭
  • 国内一线高端男装品牌(国内一线高端男装品牌半袖) - 鸿海伟业生活资讯网 国内一线高端男装品牌(国内一线高端男装品牌半袖) - 鸿海伟业生活资讯网
  • 预约核酸(预约核酸怎么预约 网上预约) - 鸿海伟业生活资讯网 预约核酸(预约核酸怎么预约 网上预约) - 鸿海伟业生活资讯网
  • 看牡丹 - 鸿海伟业生活资讯网 看牡丹 - 鸿海伟业生活资讯网
  • 世界500强名单 - 鸿海伟业生活资讯网 世界500强名单 - 鸿海伟业生活资讯网
  • 怎样拆卸空调(怎样拆卸空调视频) - 鸿海伟业生活资讯网 怎样拆卸空调(怎样拆卸空调视频) - 鸿海伟业生活资讯网
  • 离职申请范本(离职申请书范文10篇) - 鸿海伟业生活资讯网 离职申请范本(离职申请书范文10篇) - 鸿海伟业生活资讯网
  • 模压门(模压门板多少钱一平方) - 鸿海伟业生活资讯网 模压门(模压门板多少钱一平方) - 鸿海伟业生活资讯网
  • 个人工作总结教师(年度考核表个人工作总结教师) - 鸿海伟业生活资讯网 个人工作总结教师(年度考核表个人工作总结教师) - 鸿海伟业生活资讯网
  • 218路公交车路线 - 鸿海伟业生活资讯网 218路公交车路线 - 鸿海伟业生活资讯网
  • 成都翡翠城(成都翡翠城属于哪个区) - 鸿海伟业生活资讯网 成都翡翠城(成都翡翠城属于哪个区) - 鸿海伟业生活资讯网

城市天气预报

  • 热门
  • ABCD
  • EFGH
  • JKLM
  • NPQR
  • STWX
  • YZ

国际城市天气预报

  • 亚洲
  • 欧洲
  • 美洲
  • 大洋洲
  • 非洲

合作伙伴

天气资讯

妊娠纹怎么读 - 鸿海伟业生活资讯网 妊娠纹怎么读 - 鸿海伟业生活资讯网 梵克雅宝什么档次 - 鸿海伟业生活资讯网 梵克雅宝什么档次 - 鸿海伟业生活资讯网 丹芭碧 - 鸿海伟业生活资讯网 丹芭碧 - 鸿海伟业生活资讯网 童装之一品牌(美国童装之一品牌) - 鸿海伟业生活资讯网 童装之一品牌(美国童装之一品牌) - 鸿海伟业生活资讯网 永川租房(永川租房子单间配套) - 鸿海伟业生活资讯网 永川租房(永川租房子单间配套) - 鸿海伟业生活资讯网 · 反家暴法实施一年记录 · 中国消费者汽车驾乘指数第一批车型测评 · 在5月里竿头直上,前途光明,容易有大出息的三大星座 · 火勇G2裁判真没抢戏 但有这人在火箭已0胜7负…… · “玻璃女孩”走进课堂交流 学生感叹:被打醒了 · 闹闹女巫店十二星座2019年5月运势 · 特斯拉Roadster 2续航1000公里 · 5月八方来财,事业喜获丰收的3个生肖 · 香港助推构建粤港澳大湾区世界级机场群 · 百亿考研市场,和那些被收割的考研人 · 世纪华通2018年游戏业务已超营收一半 · 国际无巴掌日:不体罚 · 日本新皇后雅子衣品一流 不输日剧女主角 · 儒术和儒家思想是一回事还是两码事? · 男人那么多,找不到帅的,就找个人品好的,何必这样纠结痛苦呢 · 全面学习资料与你分享 · 官宣!令和时代第一天 苍井空诞下双胞胎 · 名模吕燕怒斥时装公司抄袭衣款 反被起诉恶意炒作 · 小罗伯特·唐尼:魔方人生 · 微视频|习近平总书记的"一带一路"时间 · 气质最重要!刘诗诗的美让人看不够 · Uzi首次回应2800:这不是我职业生涯创造历史性的一刻吗? · 瑞典公寓布置得温暖舒适 甩国内假北欧风几条街 · 家庭教育:为孩子建立正确的“输赢观”,有多重要? · 中国成功发射天绘二号01组卫星 · 女子开车和闺蜜玩自拍 录下死前惊恐表情 · 巴菲特这一年遭遇各种雷 · 回村致富的贫困村大学生 · 未来金茂府最新进展来了! 5月4号示范区开放 · 德牧把自己当成孩子,跟小主人抢“妈妈”,谁还不是宝宝呢 · 周天勇:如何理解人类命运共同体 · 影市转熊?2019前四月观影人次同比四连跌,减少8200万 · 五一一大波车堵在路上 怎么走能避堵? · 还在组队吃鸡?你要的吉利服、侦察兵都在这 · 屏幕使用时间app遭大规模下架 苹果:侵犯隐私 · 怎样理解文明交流互鉴 · 北京严查无牌电动自行车 · 只会说这三个字,却没有行动和改变,必然不是真爱你的人 · 格力业绩跳水 机构评级卖出:亿万富豪董明珠如何安内? · 苏爆了!快来听听2019狐友国民校草陈鹏的“低音炮”声音 · 《只狼:影逝二度》评测:宫崎美学,再登神坛 · 医护“手相”:这个科室每人每天洗手100次 · 同多米尼加总统互致贺电 · 电影《罗马》曝光定档预告 展现女性坚定力量 · 斯嘉丽约翰逊秀事业线 · 后半生鸿运当头的生肖,福气多贵人多,越老越富有! · 网易公布2018年第三季度财报 · "硬核孕妇"怀孕七个月仍健身 举铁8小时 · 《天上再见》上映曝口碑特辑 还原战后众生相 · 颜值高配置有竞争力 吉利星越开启预售

气温排行榜

  • 高温
  • 低温
排名 城市 今天气温
1 蔡英文当众扇此人一个大耳光 吼出四个字 在场媒体炸锅贪了15年的“明星县委书记” 央视曾播其母街头捡废品 23~26 °
2 中国首位女舰长的彪悍人生,放弃百万年薪投笔从戎优酷(杭州)法定由杨伟东变更为朱顺炎 23~25 °
3 XR续航跟宣传差一半?苹果:跟测试方法有关武汉一动物园以狗充狼?回应:母狗陪公狼不让它孤单 23~25 °
4 五四运动100周年,谨以此片致敬永远的青年警方通报常熟万达斗殴事件:武馆与跆拳道馆冲突15人被拘 23~25 °
5 奋斗是青春最亮丽的底色俄罗斯公开展新型反潜航空炸弹投放可后在水面停留4分钟 23~25 °
6 返程注意了!大风等天气将提前结束假期火速"上岗""查网龄送流量"或为限制携号转网?移动客服回应:没有限制 23~25 °
7 险象环生!载有8人的油船触礁 船体倾斜将近45度@总书记:中国的未来,请您放心! 20~25 °
8 独龙族七十年两次跨越中国旅行团在巴黎遭抢劫 受害者被喷射催泪瓦斯 20~25 °
9 《国家相册》第二季第2集:青春的接力涉嫌重大职务犯罪 潜逃的市政府原副秘书长被抓 17~25 °
10 第二届数字中国建设峰会总理悄悄订婚了 整个国家竟然都没发现 12~25 °
查看更多>
1 加拿大将运回其在菲律宾的垃圾 曾遭菲总统放狠话俄罗斯公开展新型反潜航空炸弹投放可后在水面停留4分钟 -24~-12 °
2 这个地图上不存在的绝密地方 我们去了!迎返程客流高峰 4日全国铁路预计发送旅客1667万人次 -24~-9 °
3 14万民众向日本新天皇朝贺 121人中暑云集CEO:创业有多少困苦就有多少贵人相助 -23~-12 °
4 铁路部门下发"买短补长"临时办法:执意越站加收50%票款旅游途中冲动消费后悔了?这个城市可30天无理由退货! -23~-8 °
5 宋楚瑜退回蔡英文办公室“资政”聘书习近平向泰王国国王哇集拉隆功致加冕贺电 -20~-8 °
6 人类可能首次探测到黑洞与中子星相撞引力波美国驻华大使馆一高级专员今天早上突然死亡 -20~-8 °
7 电信向移动学习:推出查网龄送优惠中国积极政策逐渐显效 消费仍是稳增长“压舱石” -20~-5 °
8 北大吴谢宇的男模人生:6块腹肌 每晚都有客人点山西现实版“盲井案”7年11条人命 6名嫌犯4月被枪决 -19~-10 °
9 又来挑战我们底线?澳大利亚把台湾列为“国家”跟中国并列美媒称中国富豪女儿进斯坦福花650万美元 美大学招生有秘密 -18~-12 °
10 面孔丨李想:我是一名特奥体操冠军戏精本精!假药贩子谎称能激活人类长寿密码 演完主任演教授 -18~-10 °
查看更多>

空气质量排行榜

  • 最优
  • 最差
排名 城市 今天空气
1 世园会用大数据“导游”,让游客进得来出得去金正恩指导朝军队火力打击训练 亲自下达射击命令 7优
2 微纪录片 | 无奋斗,不青春视频|警方回应火车霸座女骂哭女孩:零容忍,已介入调查 7优
3 海上冲突几天后 印尼击沉51艘外国渔船 大部分来自越南旅游途中冲动消费后悔了?这个城市可30天无理由退货! 7优
4 雷军自曝25年前旧照 网友发现端倪白人男子扒港铁车门引众怒,女友拍视频炫耀“发现浩克” 7优
5 德国警方摧毁全球第二大暗网交易平台担心成靶子!台海巡士兵:出任务最怕配合台军导弹试射 7优
6 担心成靶子!台海巡士兵:出任务最怕配合台军导弹试射电信向移动学习:推出查网龄送优惠 7优
7 雷军自曝25年前旧照 网友发现端倪中国游客在巴厘岛遭性侵 领馆通报 7优
8 互联网公司的这项传统福利可能要烂尾了新华社社评:青春万岁 强国有我——献给五四运动100周年 7优
9 菲律宾民都洛岛附近海域发生5.5级地震 震源深度10千米宋楚瑜退回蔡英文办公室“资政”聘书 7优
10 海南叫停红树湾商品房销售 涉嫌“活埋”大片红树林女子拒查票气哭乘务员:双方和解 武汉铁路局回应 7优
查看更多>
1 饭店排号7000桌 游客:假放完都轮不到盘点五四青年奖章体坛人物:武大靖携苏炳添展示中国速度 381严重
2 谱写新时代的青春之歌特斯拉预计全球电动汽车电池矿物将出现短缺 324严重
3 又来挑战我们底线?澳大利亚把台湾列为“国家”跟中国并列专访奔驰女车主:压力大时想自杀 欠款争议相信司法裁定 273重度
4 罕见!女子竟从河塘中捞起这么个东西!两百万分之一的概率!特朗普罕见给普京打电话,朝鲜随后试射导弹 270重度
5 赖清德:蔡英文318前就找人邀我当副手面孔丨李想:我是一名特奥体操冠军 269重度
6 应急管理部暗访山东化工园:重大隐患17处值班领导离岗快递业从春秋进入战国!寄东西会更便宜吗? 257重度
7 习近平向泰王国国王哇集拉隆功致加冕贺电智能化生活“飞入寻常百姓家” 256重度
8 微视频|青春的颜色,叫奋斗!乘客被堵火车外 “一直就这样”不是以后也这样的理由 229重度
9 饭店排号7000桌 游客:假放完都轮不到新华社社评:青春万岁 强国有我——献给五四运动100周年 229重度
10 贪了15年的“明星县委书记” 央视曾播其母街头捡废品德国警方摧毁全球第二大暗网交易平台 226重度
查看更多>
>

友情链接: